生姜吃错了或致癌!提醒:2种生姜别吃
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生姜吃错了或致癌!提醒:2种生姜别吃

一、晚上吃姜似砒霜?

关于生姜的说法市面上有很多,有人认为晚上吃姜似砒霜,那这个说法到底对不对呢?

其实晚上吃姜要因人而异,有便秘困扰、睡觉爱盗汗的人,不适合多吃生姜,吃了可能会不利于睡眠。而手脚冰凉、四肢乏力的人,晚上可以适当的吃点,能够促进血液的循环,改善身体冰冷的症状。

因此晚上吃姜要看体质来定,有的人适合,有的人不适合。

二、生姜会致癌吗?

有人认为生姜可以防癌,有人则说生姜会致癌,那到底哪种说法是对的?

无论干姜还是鲜姜里面,都含有致癌物黄樟素,不过一般这些里面黄樟素的含量很少,并不需要担心致癌。但如果是烂姜的话,那就要小心了,烂姜里面的黄樟素含量会变高,吃了可能会有风险。

另外,市面上还有一种硫磺姜,也是有可能危害到身体健康的。硫磺姜一般看起来比较水嫩、淡黄色的,姜皮也比较好搓,而且闻起来发酸、刺鼻,这种姜一定要谨慎购买。

硫磺姜使用硫磺熏制而成,其中含有致癌物质,毒性也很强,吃多了轻则出现腹痛、头晕等的肠胃功能紊乱症状,重则肝肾功能受到影响,还可能造成器官衰竭,因此一定要注意。

三、生姜食用有2禁忌

适当的食用生姜,其实有不少的好处,不过要注意生姜的食用,有两大禁忌。

1、吃姜的量要注意

不要一次食用太多的生姜,避免其中的姜辣素刺激到肾脏,引发喉咙不舒服、便秘等的一些症状,建议一天吃几片就可以,而且晚餐后就不要吃了。

2、四类人群不能吃姜

便秘的人、有胃溃疡的人、阴虚体质的人、口臭的人等不建议吃姜,很可能食用后会导致症状加重,不利于病情的恢复。

生姜虽然是一种好东西,但可不能乱吃乱用,不同体质的人关于吃姜有不同的说法,一般手脚冰凉、四肢乏力的人,晚上可以适当吃点生姜,便秘的人就不建议吃了。平常购买生姜的时候,要避免买到烂姜、硫磺姜,以免食用后引发一系列的不良症状。平常食用生姜一般有两大禁忌,记住一次不要吃太多,而且有些特殊体质的人并不适合吃生姜。