这里的山水,是被徐霞客赞誉“万峰成林”的喀斯特丘陵地貌。2000平方千米的大地上,成千上万座喀斯特孤峰丘陵此起彼伏,被《中国国家地理》评为中国三大最美峰林之一!
谁也没想到,在哈尔滨高居不下的热度和三亚逐渐上升的关注度的围剿下,这个十八线小城,仅凭一张油菜花开的图片,居然就火爆全网,让无数人为之疯狂心动!
来自马蜂窝用户@一蕊Aries
它就是位于贵州、云南、广西三省交界之处,一座被孤峰成群环抱的小城,兴义!
来自马蜂窝用户@姜胖达
这里的山水,是被徐霞客赞誉“万峰成林”的喀斯特丘陵地貌,2000平方千米的大地上,成千上万座喀斯特孤峰丘陵此起彼伏,被《中国国家地理》评为中国三大最美峰林之一!
来自马蜂窝用户@白芪的旅行
峰林之下,是平坦的田园,世居于此的布依族与苗族村民们辛勤耕种,春天的油菜花、夏日的碧绿稻田和金秋挂满果实的枇杷树,构成了旅人镜头中斑斓的画面。
来自马蜂窝用户@郭小yan
散落在奇峰山水之间的,还有众多自带边城气质的村寨民居,给绝美画卷增添了几分超然物外的诗意。
来自马蜂窝用户@特立独行的猹
美好的风景之外,兴义也有让人一秒上头的美食!桂滇黔三省风味在这里交汇,形成让人难以抗拒的味道。《风味人间》、《第一餐》都曾在这里取景,央视也为它做过美食专题。
来自马蜂窝用户@无寻·万峰之野
兴义还是国内精品民宿的聚集地,住间有落地窗的房子,推开窗就是山水画卷,晨见鸡鸣,夜听蛙声,这种悠闲日子能谁拒绝?
温馨提示:提前一天通过“一码游贵州”小程序预约,贵州所有A级景区免票(免第一道门票),免票持续到2月28日。
来自马蜂窝用户@姜胖达
既有惬意田园又有野性山水
去兴义不能错过的风景
01
万峰林
万峰林是兴义最壮观也最不能错过的看点:
在2000平方千米的大地上,成千上万座喀斯特孤峰丘陵此起彼伏,肥沃农田在山间平坝铺开,数座村寨中的大小屋舍点缀其中,又被河流相连成线。
来自马蜂窝用户@法朵的一路狂想
景区公路提供了从山腰俯瞰村庄与农田的绝佳视角,还有数个景观台让你远眺群山,享受发散想象力“远看成岭侧成峰”的乐趣。
来自马蜂窝用户@无敌小白兔
来万峰林能一次将峰林看个爽,这里的峰林根据形态,分为列阵峰林、宝剑峰林、群龙峰林、罗汉峰林、叠帽峰林等五大类型,是中国喀斯特地质地貌中,发育最成熟的锥状峰林的典型代表。
来自马蜂窝用户@白芪的旅行
万峰林包括东峰林和西峰林景区,目前对外开放的主要是西峰林。西峰林是集峰林、田野、河流、与村寨为一体的超现实山水田园画卷。
来自马蜂窝用户@白芪的旅行
常规游线路是:将军峰观景台-锦绣田园观景台-八卦田观景台-大顺峰观景台-步步高升观景台组成的环线总长17公里,玩下来大约2小时,轻松又丰富。
来自马蜂窝用户@ 姜胖达
最省力的游玩方式是在景区游客中心购买门票和车票后,在同车导游的带领下顺景区公路绕一圈,司机会在每个观景台停车,导游一边讲解这处景观的寓意,一边指导拍照。
来自马蜂窝用户@AllenL艾伦伦
02
纳灰村
点缀在万峰林中的灰瓦白墙民居,便是世代居住在这里的布依族村落——纳灰村,“纳灰”布依族语为“美丽的田园”之意。
来自马蜂窝用户@白芪的旅行
古榕树盘村而生,纳灰河水依村而过,与万峰林共同构成一派非凡的山水田园画卷。
来自马蜂窝用户@ 郭小yan
顺着纳灰河的流向, 上纳灰、中纳灰和下纳灰 这三座村寨沿河排开,你可以在村中找到各种小而美的住处,从青年旅舍到隐奢民宿,窗外几乎都是农人劳作、屋舍俨然的田园风光。
来自马蜂窝用户@宫常章
下纳灰村最明显的标志便是4棵千年古榕树,和修建于嘉庆年间的古桥。村落被肌理明晰的田园和河流所包围,形成「路随水走、村随水布」的独特水村格局,也是民宿和网红店热闹扎堆的地方。
来自马蜂窝用户@路路飞的旅行日记
若想寻得静谧,可去中纳灰村,想要景色更胜,不要错过上纳灰村。
来自马蜂窝用户@旅行长官🚩🚩
下纳灰村 每周一清晨都会有大型的赶集活动 ,当地的老百姓都会把自家特有的农产品在集市上售卖,在这里能买到新鲜的蔬果,和很多当地特色产品,扎染小布,特色小食等应有尽有。
来自马蜂窝用户@白芪的旅行
万峰林里的布依八音堂,是布依族民族文化的集中展示区,有乐器、刺绣,布依傩仪舞和扎染技艺展示,不断有非遗传承人在这里进行技艺切磋;这里的不少民宿也提供扎染体验。
来自马蜂窝用户@小卡亲_潇潇
骑行也是这里的经典打卡方式,多样的骑行路线,既可以穿梭在田野间,享受山野稻田的满分治愈。
来自马蜂窝用户@自可留
而对徒步爱好者来说,万峰林 全长24.4公里的徒步栈道 ,蜿蜒于峰林之中,漫步其间更能体验这壮丽山川,身临其境感受大自然的神奇。
来自马蜂窝用户@郭小yan
03
马岭河峡谷
作为南盘江上游的重要支流之一,马岭河在兴义市区北面雕凿出了一条超过百米深的壮观峡谷。
来自马蜂窝用户@何陈文
雨后地表流水灌入河峡,众多水流如同珠玉般顺崖壁跌落,形成白色的瀑布挂在灰色的石灰岩上,场面既神秘又壮观。
来自马蜂窝用户@马铃薯妹妹
游览马岭河峡谷,最省力的方式是乘坐观光电梯直下谷底,之后顺着观光栈道走一圈。
来自马蜂窝用户@ 马铃薯妹妹
顺雨蕉廊往上攀爬,路过水量充沛的黄龙瀑布来到海狮厅,这条天然厅廊因三座形似海狮家庭的钟乳石而得名。在走到珍珠瀑布观景台之前,一段竹林下的小道很适合拍摄好看的背影。
来自马蜂窝用户@衣鱼911
这条栈道的终点是万马奔腾瀑布观景台,这里拥有观赏瀑布像水帘般跌落的最佳视角,水幕也是很棒的拍照背景。
来自马蜂窝用户@采姑娘的小蘑菇@衣鱼911
04
万峰湖
丘陵峰丛之间的万峰湖因修建天生桥水电站截流南盘江而形成,湖泊位于贵州、云南和广西三省交界处,水域面积达816平方公里。
来自马蜂窝用户@上海冷空气
在兴义,游览万峰湖的码头之一在城区以南33公里南盘江口的红椿码头,从这里乘船往南在水面上兜一圈,途经水上石林再穿过小山峡到达兴隆堡后返程。
来自马蜂窝用户@aaa
在南面与红椿码头隔水相望的吉隆堡也是湖中的看点之一。
来自马蜂窝用户@小龙
这座欧式新乡村风格的城堡建在湖面的孤岛之上,要通过栈桥才能走到入口,顺楼梯往上攀登,你会依次经过玻璃栈道和空中溜索,胆大不妨去试试,当然也别错过在城堡的各个角落摆造型拍照。
来自马蜂窝用户@跑跑Yang
05
玉皇顶
玉皇顶在兴义市区南面38公里的群山里。景区如其名,建在一览众山小的山顶之上。
来自马蜂窝用户@金蛋的旅程
到达这里并不容易,最后一段盘山路又窄又陡,当你徒步上山走到制高点的观景台,向下眺望山脚的万峰湖水时,你可能就会觉得山路颠簸也是值得的。
来自马蜂窝用户@lis
a整个游玩区域并不大,只需要顺着一条险要的小道走完全程就行,也可在中途原路折返。
来自马蜂窝用户@lisa
得益于玉皇顶悬崖绝壁的出众视角,以及周边日渐完善的民宿配套,小住一夜并走到山脊欣赏星空和日出,这已成为兴义和周边年轻人非常喜爱的周末度假方式之一。
来自马蜂窝用户@lisa
06
南龙布依古寨
如果想要体验兴义周边最古朴的布衣村寨风情,就别错过在兴义市区南部44公里的南龙布依古寨。
来自马蜂窝用户@心随景动
寨子已有六百年历史 ,依山而建的石板路两侧保留下了非常完整的木质吊脚楼,如今仍有几十户人家居住在这些已有超过百年历史的古朴木楼中。
来自马蜂窝用户@齐
寨子非常紧凑,沿着榕树扎根的石板路绕寨走一圈只需不到半小时,不过慢慢走慢慢逛也能发现很多精彩。
来自马蜂窝用户@古彤随影
能喝酒的话,就到村中仍在依古法运营的酒坊中尝一杯布依族「biang当」米酒,看自己会不会「biang当」一声就喝醉倒下去。
来自马蜂窝用户@勿忘初心。
桂滇黔交界还怕不好吃?
兴义美食
三 省通衢的兴义,在美食上也 糅合交融了三省特色 ,发生着奇妙的美食化学反应。
来自马蜂窝用户@花花肠子
兴义的美食继承了黔系菜肴的酸与辣的基底,还汲取了部分云南与广西特色风味,形成自己独一份的独特味道。
来自马蜂窝用户@浔游觅食
01
羊肉粉
作为「羊肉粉之乡」的兴义,羊肉粉以「酱香」而闻名,不像贵州其他主打清汤底的羊肉粉,这里的
羊肉粉以酱汁和红汤为主,味道更浓厚。
新鲜的羊肉,配着爽滑的米粉,还有十足的加料空间:干辣椒,脆哨,密制蘸水鱼腥草(折耳根),与薄荷叶,是羊肉粉的稳固不变的好搭档。
早上一碗重料羊肉粉,搭配店家腌制酸萝卜,是当地人唤醒新一天的特别仪式。
推荐店家: 刘记羊肉粉;古村落牛羊肉粉面馆;鄢亮黑山羊
02
蛋炒饭
上过《舌尖》的蛋炒饭,占尽了兴义美食的风头。「蛋炒饭一条街」的气派势头,愣是将蛋炒饭推上了兴义特色美食的「铁王座」。
来自马蜂窝用户@浔游觅食
万峰林产出的大米、玉米、柴鸡蛋、包括葱花、辣椒,都是就地取材。
来自马蜂窝用户@衣鱼911
成就其特色的,是提前蒸熟过筛的玉米面,在翻炒过程中,与白米粒的均匀混合,配着腌制的糟辣椒和猪油渣,增加了其多元的口感和特别的风味。
来自马蜂窝用户@花花肠子
万峰林蛋炒饭一条街上,一到饭点,座无虚席。看着店家娴熟流畅的翻炒动作,和延绵的峰林吃一碗蛋炒饭,绝对是兴义独一份的体验。不要错过这里的小酥肉和炸小鱼,口感酥脆。
来自马蜂窝用户@即时行乐
推荐店家: 兴义万峰林蛋炒饭一条街,建平蛋炒饭;将军峰黄秀蛋炒饭
03
酸笋鱼/酸笋牛肉
来兴义不要错过这 锅底浓厚、味道感人的酸笋锅。
贵州人将“酸”发挥到极致的特色,在兴义一点也没减少,用番茄,酸笋,辣椒熬煮出的浓郁锅底,煮上提前处理好的鱼肉或腌制的牛肉,醇厚入味。
来自马蜂窝用户@落在低处
舍得下料的锅底,让火锅和重口味爱好者,一秒入魂。酸爽开胃的口味,堪称干饭神锅。酸笋特殊的香气,也能让你在离开兴义几天后,都还挂在衣服上,臭得感人。
来自马蜂窝用户@Prkgy
推荐店家: 贺阿又布依酸笋鱼;万峰林布依酸笋牛肉馆
04
鸡肉汤圆
外形和普通汤圆并无区别,惊喜在于咬下去的那瞬间,糯米的清香,裹着猪肉,鸡肉糜混合的馅料,搭配着浓香的鸡汤与店家特制花生酱,油而不腻,口感奇妙。
来自马蜂窝用户@勿忘初心。
推荐店家: 邹记鲜味鸡肉汤圆店
05
刷把头
兴义的名小吃,起始于清朝同治年间,因形状与竹刷相似而得名,面皮用水将面粉和鸡蛋调制而成,人工扞制成薄如纸的状态,做工十分精细。
来自马蜂窝用户@浔游觅食@萧涯
里料是黑胡椒腌过的肉沫、酸笋,鸡蛋等。外形像是烧麦,沾着本地店家特别调制的沾水,颇具特色。
来自马蜂窝用户@临渊而鱼
推荐店家: 郑记灌椒刷把头
06
三合汤
以糯米、白芸豆、猪脚为主料烹制而成,随着大骨高汤一齐泡过,口感较软糯,鲜香。加上脆哨和炝香干料后,又是一碗风味十足,令人胃口大开的特色泡饭。
推荐店家: 胖四娘贞丰糯米饭;邹记鲜味鸡肉汤圆店
07
杠子面
「不品杠子面,枉自到兴义」,经九转四道工序压制而成的杠子面,劲脆鲜香的口感,搭配店家任意哨头,外表朴实无华,口感着实惊艳,也是不少在外游子的美食记忆。
来自马蜂窝用户@临渊而鱼
推荐店家: 舒记杠子面
兴义还有很多特色小吃:用天然食物染色后的 花米粽粑 ,口感浓郁的 兴义魔芋 , 牛打滚 , 盒子粑 ,丰富多料的 冲冲糕 ,清爽可口的 安龙卷粉 等,值得你花上些时间慢慢挖掘。
来自马蜂窝用户@花花肠子