第26届布鲁塞尔国际烈性酒大赛在茅台镇落下帷幕，国台酒庄迎接国际评委

2024年9月，第26届布鲁塞尔国际烈性酒大赛在中国贵州仁怀市隆重举行，来自全球40个国家和地区的155名国际评委齐聚一堂，对2811款参赛酒进行盲品评比，最终将评选出大金奖、金奖和银奖三大殊荣。大赛以其专业性和国际影响力，成为全球烈性酒行业的焦点，也为中国酱香白酒文化走向国际提供了宝贵契机。

作为大赛的重要活动之一，国际评委们在中国最重要的白酒生产基地—仁怀，深入探索当地独具特色的酱香白酒文化与生产工艺。贵州素以其浓厚的酒文化传统闻名于世，而酱香白酒更是该地的骄傲之一。评委们有机会亲身体验白酒的生产流程。

恰逢九月初，当地各大酒庄正忙于第六轮次的酒品生产，来自国际的专家团队特别参访了知名酒庄。

外国专家们在国台酒庄品鉴到第一轮次到第七轮次的酱香白酒，亲身体验了不同轮次酒品在风味上的微妙变化。这种细致入微的品鉴体验，进一步加深了他们对酱香白酒的独特风味和精湛工艺的认识。

尤其值得一提的是，在参观国台酒庄时，专家们深入了解了酱香白酒的全流程生产，从传统的「12987」工艺到现代化的智能酿造系统，无不展现了中国白酒产业的巨大潜力与制造能力。

国台酒庄作为中国白酒行业的重要代表，不仅促进了全球烈酒专家的深入交流，也向世界展示了中国酱香白酒的独特魅力，将中国的传统文化与现代创新推向国际舞台

凤凰网北美频道报道