为比赛而来，为真实而留｜加拿大东海岸人文旅程

2026 年 FIFA 世界杯首次落地加拿大，距今仅有 44 天。当全球目光聚焦于温哥华与多伦多的球场时，我们早已备好了另一份邀请 —— 一份与比分无关的邀请。球场内外，加拿大从未只有一种精彩。这里的辽阔，不只是地图上的面积；这里的多元，不只是来处的不同。真正的加拿大，藏在那些你意料之外的相遇里，等待每一位愿意深入探寻的旅人。在世界杯的狂欢之下，加拿大的自然绮境与人文底色，值得你为它停留更久。

温哥华BC Place体育馆（左）/多伦多体育场（右）图片来源：加拿大温哥华旅游局/多伦多旅游局

当你犹豫从何出发，此次赛事已悄然为你标注了两个绝佳的起点 —— 西海岸的温哥华与东海岸的多伦多。即便想在赛事期间穿梭于两地之间，也尽可随心选择、从容往返。这两座城市之间每天有多个直飞航班，航程仅需 5 小时；若时间充裕，亦可搭乘 4 晚的 “加拿大号” 列车穿越落基山脉与辽阔草原，或沿横加高速公路自驾，用 10 至 14 天从容解锁沿途的小镇与旷野。而以这两座城市为起点，加拿大的全景绮境将次第展开。

东海岸：城市尺度里的包容与本真

今年 5 月，加拿大国际旅业展会将在多伦多举行；而 7 月，来自世界球迷的目光将再度汇聚这座城市。多伦多 BMO 球场是本届 FIFA 世界杯在加拿大的另一重要赛场。这座雄踞安大略湖畔的 “红色要塞”，自 2007 年落成以来，见证了无数个激动人心的竞技时刻。世界杯期间，场馆将临时更名为 “多伦多体育场”，扩容后可容纳约 4 万名观众，承办包括加拿大国家队世界杯揭幕战在内的 6 场赛事。

多伦多体育场 图片来源：加拿大多伦多旅游局

而在这数月之间，多伦多将在延续日常生活节奏的同时，迎接来自远方的宾客。不同语言涌入多伦多的街头 —— 人们在咖啡馆里寒暄，在球场外击掌庆祝。世界在这相遇，文化在此交融。

这场东海岸探索之旅将从文化开启 —— 安大略省艺术画廊有着世界上规模最大的加拿大艺术品收藏，其中就包括加拿大著名风景画艺术团体七人画派的大量作品。七人画派的艺术家坚信通过与自然的直接接触能够发展出独特的加拿大艺术，其最负盛名的便是那些受加拿大风景启发的绘画作品，并由此开创了加拿大首个重要的全国性艺术运动。初始成员劳伦・哈里斯曾说：“没有人能在加拿大北部漫游或居住而不被其深深影响。艺术家因始终保持敏锐的感知与严谨的表达，或许比常人更能读懂这片土地的情绪与精神。” 当游客在这些风景画作前驻足，便有机会透过它们，触摸藏在加拿大自然绮境里的文化底蕴，读懂这片辽阔大地最本真的模样。

安大略美术馆外观（左）/安大略美术馆（右）图片来源：加拿大多伦多旅游局

走出展厅，加东的文化则在街区生活中以包容的姿态继续展开。肯辛顿市场就留存着 20 世纪以来这座城市的移民记忆，加勒比、拉美、欧洲与亚洲移民的生活气息在街巷间流动。风格独特的店铺、售卖世界各地食材的杂货摊、维多利亚时代的房屋与街头艺术并肩而立，处处值得驻足。在这种交融之中，你感受到的不是差异，而是一种自然而然的共处 —— 多元成为日常，包容成为习惯。

肯辛顿市场 图片来源：加拿大多伦多旅游局

倘若想进一步品味这片土地原汁原味的文化盛宴，不妨走进一场帕瓦节庆，近距离感受多彩的原住民文化。作为充满活力的原住民社交与精神集会，这里的一切都自然而然：音乐缓缓流淌，歌声与舞步交织，美食的香气伴随故事的低语，原住民通过热闹的节日氛围在此续写情谊，也向这片土地的孕育真诚致敬。每年多伦多市区内的历史胜地约克古堡都会举办帕瓦节庆典，而身处这片见证城市历史的遗址时，每位旅人都可以触摸到那些早已在这片土地上生长、延续至今的传统。

从多伦多向北驱车仅 2 小时，便能抵达慕斯科卡这片古朴雅致的湖滨度假村。这里是纵情山野的胜地，亦是游客空中体验的绝佳起点。步入亨茨维尔公园，嶙峋岩崖、潺潺溪涧与苍劲古木次第入怀，静候着一场奔赴山野的奇遇。与家人一同穿行于参天林木之间，纵身跃下木质平台，乘着滑索飞越令人屏息的澄澈湖面，在挑战与欢笑中考验勇气、平衡与力量。这便是此地最负盛名的探险项目，其魅力不言而喻。无论是初次尝试的新手，还是经验丰富的户外探险家，都能拥有一段量身定制、收获满满的旅程。

多伦多的包容，最终落在了餐桌上。这座城市的味道没有单一的答案 —— 拥有在安大略省美食评选榜首餐厅的厨师 Joseph Shawana 将为游客从他的原住民风味餐厅 DDcX 原住民厨房中端出精心烹制的原住民美食 —— 煎虹鳟鱼与野米肉干；有朗塞斯瓦列斯村里黎巴嫩与泰国菜香交叠的街巷，也有唐人街的粤菜餐馆。多元，在这里从不需要解释。

然而，东西海岸只是序章。加拿大更多的精彩，在更辽阔的地方等你。

加东：历史光影里的海风与城市

海浪拍打着岁月长堤，老城镌刻着时光印记，自然壮阔与人文底蕴在加东温柔相拥。

从安大略的尼亚加拉瀑布开始，加东的自然便以磅礴之姿迎接旅人。水声震耳，水雾拂面，165 英尺高的自然奇观，磅礴力量直抵心底。乘坐尼亚加拉瀑布游轮穿行水雾间，大峡谷、美国瀑布、新娘面纱瀑布等近在咫尺；若想换个角度感受这份震撼，不妨登上直升机，从空中俯瞰马蹄瀑布，感受全球淡水总量的五分之一在你脚下轰鸣倾泻；或挑战全长 671 米的滑索，以时速 64 公里的速度飞掠尼亚加拉大瀑布河流峡谷，在肾上腺素飙升中解锁瀑布的全新视角。

距尼亚加拉瀑布仅片刻车程，便是有着 “加拿大最美小镇” 美誉的尼亚加拉。这座小镇浸润着悠悠岁月底蕴，境内散落着超过 35 座酒庄，是安大略省最大的冰酒产区，更是安大略省最受期待的冬日盛事 —— 尼亚加拉冰酒节的举办地。当气温降至冰点以下，瀑布化作壮美的冰雪奇观，尼亚加拉的酿酒师便走进葡萄园，手工采摘自然冰冻的葡萄，为从城市慕名而来的游客呈现加拿大最负盛名的冬日佳酿。若想深度了解当地冰酒文化，不妨前往参观由佩勒酒庄打造的 “零下 10 度冰酒酒廊”。这座占地 300 平方英尺、形似冰屋的休闲空间，恒温维持在摄氏零下 10 度。空间内设有冰制吧台、休闲躺椅、冰雕摆件与整块冰砖筑成的墙壁，更有一盏晶莹剔透的冰制吊灯，尽显巧思。冰墙之上，还以特殊融雪工艺清晰镌刻着关于冰酒的趣闻典故。

尼亚加拉瀑布 图片来源：加拿大旅游局

除了震撼人心的尼亚加拉瀑布，加东还散落着众多原生态自然秘境，其中最负盛名的便是阿冈昆省立公园。阿冈昆的灵魂藏在广袤腹地之中，枫林覆坡、岩脊纵横、千湖点缀，森林与河湖交织成一片静谧荒野。而读懂它最好的方式，便是徒步。公园内多条步道依着自然肌理铺展，短程轻松环湖，长路穿越林海。既可漫步云杉沼泽，聆听自然低语，也可登高望远，将数百平方公里的湖光山色尽收眼底。每一步都踏在原始旷野的脉搏上，让人心归宁静。

阿冈昆省立公园 图片来源：加拿大旅游局

沿着大西洋向东，一场震撼人心的观鲸之旅在等待游客开启。纽芬兰和拉布拉多省是全球公认的顶级观鲸胜地之一，包括小须鲸、抹香鲸、蓝鲸、虎鲸，以及全球数量最多的座头鲸种群在内的 22 种鲸类在此栖息，5 月中旬至 9 月则是在该省观鲸的最佳时间。乘船破浪前行，大西洋的海风迎面轻拂，漂浮的冰山与壮阔的海岸线在眼前徐徐铺展。当一头鲸鱼忽然在船侧现身、摆尾出水，那份直击心灵的震撼，足以让心跳瞬间加速。若乘上皮划艇，在保持安全距离的前提下，游客便能尝试与鲸鱼们同游海面，在这片原始海域里感受大自然磅礴的生命力。

纽芬兰和拉布拉多省观鲸体验 图片来源：加拿大纽芬兰和拉布拉多省旅游局

告别瀑布的轰鸣与大西洋的海风，加东的文化之旅由此启程。在加拿大法语文化的心脏地带魁北克省，你将体会到欧洲文化底蕴与新世界的摩登碰撞的酷感。然而在这一切创新与喧嚣之中，历史从未缺席。

拥有超过 360 万人口，汇聚着 120 个民族，蒙特利尔是一座文化与传统交融的多元之城，这座世界级都会既珍视深厚的历史底蕴，又以蓬勃的姿态拥抱未来。2006 年，蒙特利尔被联合国教科文组织正式授予 “设计之都” 称号，当游客真正步入这座城市便会发现这个称号实至名归。漫步蒙特利尔老港街区，天际线上高耸的蒙特利尔圣母大教堂令人驻足。1829 年竣工的哥特复兴式建筑内，彩绘玻璃与壁画铺展开来，光影透过窗棂落在地面，每一扇都美得让人屏息。

蒙特利尔圣母大教堂 图片来源：Stéphan Poulin

四季交替，日夜不息，蒙特利尔始终充满着活力。

白天的蒙特利尔被各种活动、展览和聚会充满，吸引着成千上万热爱文化、亲近自然和追求潮流的人们前来享受其多样的体验，而每当夜幕降临，这个城市便展现出另一重温柔而迷人的面貌。漫步于市中心的战神广场与潘托特朗布勒，城市记忆幕墙幻灯的光影投影自环绕的古墙与脚下的土地缓缓舞动。一幕幕角色以诗意、梦幻又不失灵动的方式跃然出现，仿佛在为游客讲诉着这座城市在岁月长河里沉淀的故事与变迁。

蒙特利尔城市记忆幕墙幻灯 图片来源：加拿大魁北克省旅游局

继续向东，大西洋四省纯正的海鲜美食文化将为游客带来非凡的味觉体验。这里没有大都市的喧嚣，只有绵长的海岸线、咸湿的海风，以及扎根于渔港与潮汐之间的质朴生活。作为一个沿海省份，新不伦瑞克省的海岸线从拥有世界最高潮差的芬迪湾一直延伸至沙勒湾。而龙虾、雪蟹、牡蛎、虾、蛤蜊、鱼子酱和鱼对于当地人来说是最日常不过的菜单。自 1949 年创办以来，希迪亚克龙虾节已成为新不伦瑞克省历史最悠久、也最具风味的夏日传统，每年都吸引着成千上万的游客来到这座 “世界龙虾之都”，人们以鲜活的大西洋龙虾为媒，共同庆祝这份绵延近 75 载的海洋馈赠与热情好客。

新不伦瑞克省的龙虾 图片来源：加拿大新不伦瑞克省旅游局

邻居新斯科舍省也有着自己独特的味觉密码。作为拥有地球上最肥沃的龙虾捕捞场之一的省份，甲壳类动物已然成为新斯科舍最具标志性的菜肴原料之一。而龙虾卷定能在餐桌上占有一席之地 —— 饱满鲜甜的龙虾肉，拌入清爽的蛋黄酱、柠檬汁与香料，搭配切丁的芹菜或洋葱增添脆爽口感，裹进微微烤香、涂有黄油的热狗面包中，再佐以酥脆薯片，便是一份恰到好处、令人回味的纯正沿海美味。

无论是靠海吃海，还是靠山吃山，加东的人们善用自然赋予的资源，将生存与生活变成一种温暖而可感的日常。自然、文化与味觉在这里交织，每一次咀嚼、每一次呼吸，都让人真正沉浸于加东的多面魅力。

一场 FIFA 世界杯为加拿大拉开了面向世界的帷幕，而一段横贯东西的旅程，才真正揭开它的辽阔与本真。从西海岸的山海旷野到中部的生灵天地，从东海岸的海风老城到多元共生的城市街巷，加拿大的魅力从不局限于赛场之内，更藏在未经修饰的自然、鲜活质朴的人文与自在生长的日常之中。不止为一场盛会而来，更值得为一份真实停留；当赛事的喧嚣散去，这片土地依然以最真实却最动人的模样，等待每一位用心探索的旅人，赴一场自然绮境的探索之旅。

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