大家发现没，当下海外美食博主集体跟风打卡的秋日吃白食+轻养生ins风，完美契合了中医自古以来讲究的“色白入肺”。
入秋后，我们的身体总会悄悄开启干燥模式，如何给干燥的身体“补水+加固”？用白色食物接管厨房就对了，它们大多自带清肺、润肺、养肺的buff，是换季食补首选。
1. 银耳百合炖雪梨
这三种白色食材的搭配，是最经典、且永不会出错的王牌润燥组合！银耳泡发撕小朵，百合用新鲜的更好，雪梨要记得洗净后带皮一起炖，用电饭煲煮粥模式炖煮1.5小时即可，润到嗓子眼。
2. 白萝卜蜂蜜水
超快手的一道汤水，备料5分钟就轻松搞定。白萝卜连皮切成块（抗炎成分都藏在萝卜皮里），加少量姜片一起煮水40分钟，寒性体质也能喝。蜂蜜一定得等汤温了再放，热水会破坏活性酶。
3.竹笙椰子鸡
阴虚星人专属的一道药膳汤品，专门对付秋燥引起的口干舌燥、皮肤干痒。土鸡半只焯水，加竹笙、椰子肉和去核红枣，所有材料入炖盅，隔水炖2小时，用炖盅要比直接锅煮效果好。
4.莲藕萝卜排骨汤
秋藕最补人，吊这道汤要选老藕（粗短表皮偏黄），老藕要用盐搓皮，刀背砍成大块，和焯水的排骨、老姜片一起入锅慢炖。出锅前根据个人的口味偏好，加少许食盐、白胡椒粉调味。
5.银耳荸荠粥
这道粥比甜粥多了清甜，又比咸粥多了滋润感。做法简单，荸荠去皮切碎，和银耳、粳米一起煮，荸荠清脆的口感得以完整保留，冷藏后的口感更丰富，非常适合做隔夜早餐。
6. 川贝薏米猪肚汤
薏米要提前炒制，寒性更低不伤胃，猪肚温补脾胃，川贝磨成粉专攻肺热干咳。炖盅内放入所有食材，加满水，大火烧开后转小火慢炖2小时，出锅前撒少许食盐，白胡椒调味即可。
7.五白润燥羹
全网爆火的初秋王牌五白配方，集齐五大顶级白色润肺食材：莲藕凉血生津、雪梨清肺降火、山药健脾固津、莲子清心润燥、百合养肺安神，五味食材协同作用，借助破壁机搅打成羹，口感丝滑绵密好吸收。
8.山药小米粥
脾胃虚的请一定选这款，健脾益胃又润肺。山药去皮切小块和小米一起入锅，加足量水，大火煮开转小火熬到开花，加点红枣会更甜，想要更润的话，就加百合一起熬煮。
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